PURE DE PATATAS

Candy Dom Feb 28, 2016 8:06 pm

El clasico pure de patatas hecho con la Thermomix , un acompañamiento esstupendo para cualquier plato de carne o pescado

Ingredientes :

800 gr. de patatas peladas y troceadas

200 gr. de agua

200 gr. de leche

75 gr. de mantequilla

Sal , nuez moscada y pimienta molida

Preparacion :

Colocamos la mariposa en las cuchillas .Echamos las patatas , el agua , la leche y la sal . Programamos 20 minutos , temperatura varoma , velocidad 1 .

Acabado el tiempo incorporamos la mantequilla , sazonamos con pimienta y nuez moscada y programamos 30 segundos , velocidad 3 .

Lo sacamos para un cuenco o una fuente y si nos apetece lo gratinamos en el horno durante unos minutos .