MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y NUBES

Candy Dom Nov 27, 2016 6:22 pm

Estupendas magdalenas con chocolate y mini nubes , quedan jugositas por dentro y super apetecibles

Ingredientes :

2 huevos

160 gr. de azucar

90 gr. de margarina

1 cucharadita de extracto de vainilla

220 gr. de harina

25 gr. de cacao en polvo

1 sobre de levadura quimica

1 pizca de sal

Nubes ( mini )

Azucar glas para espolvorear

Preparacion :

Batimos los huevos con el azucar hasta que quede una mezcla cremosa y esponjosa .

Agregamos la margarina y mezclamos bien .

Añadimos el extracto de vainilla , seguimos mezclando .

Por ultimo incorporamos la harina , el cacao , la levadura y la sal , previamente tamizadas .

Preparamos los molde de magdalenas y con ayuda de una cuchara , vertemos un poco de masa en cada capsula .

Ponemos 2-3 mini nubes en cada una y seguimos echando masa hasta rellenarlas en las 3/4 partes de cada moldecito . (Podemos poner otras 3 nubecitas encima ) .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos , hasta que al pincharlas con una aguja , esta salga limpia .

Las sacamos y dejamos que se enfrien encima de una rejilla .

Si nos apetece las espolvoreamos con azucar glas .

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