GALLETAS DE AVENA Y FLORES DE HIBISCO

Candy Vie Abr 07, 2017 10:50 am

A estas galletas de avena las flores de hibisco deshidratadas les dan un toque muy especial , quedan estupendas .

Ingredientes :

220 gr. de harina

5 gr. de Royal

225 gr. de mantequilla en pomada

115 gr. de azucar

5 gr. de agua de azahar

50 gr. de copos de avena

50 gr. de flores de hibisco deshidratadas

Preparacion :

Ponemos en un cuenco la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con el azucar hasta que este cremosa .

Incorporamos las flores de hibisco troceadas , los copos de avena y el agua de azahar . Mezclamos .

Finalmente añadimos la harina y la levadura previamente tamizadas . Mezclamos hasta conseguir una masa homogenea .

Cubrimos con film transparente y dejamos reposar en el frigo 1-2 horas .

Formamos bolitas con la masa y vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat , dejando un poco espacio entre ellas .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 20 minutos aprox. .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

( Al sacarlas del horno estaran blandas , cuidado al pasarlas a la rejilla , luego al enfriar ya endurecen ) .

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**Guisandera** Vie Abr 07, 2017 11:19 am

Nuevas y seguro que riquísimas.

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Re: GALLETAS DE AVENA Y FLORES DE HIBISCO