MERMELADA DE PLATANO

Candy Jue Jun 21, 2018 3:16 pm

Las mermeladas caseras son lo mejor de lo mejor , sabemos que son naturales , sin nada de conservantes ni cosas raras . Esta de platano queda estupenda .

Ingredientes :

500 gr. de platanos maduros

200 gr. de azúcar

1 limón

1 cucharadita de esencia de vainilla

El zumo de 1/2 naranja

Preparación :

Ponemos en el vaso los platanos pelados y cortados en rodajas , el azúcar , el limón sin piel ni pepitas , la esencia de vainilla y el zumo de naranja .

Trituramos 5 segundos , velocidad 4 .

Programamos 10 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 , sin cubilete , con el cestillo puesto en su lugar . ( Si queda muy liquida , la pondremos unos minutos mas ) .

Sacamos y vertemos en un tarro previamente esterilizado , cerramos , colocamos boca abajo hasta que enfrie .

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**Guisandera** Vie Jun 22, 2018 11:35 am

Nunca probé la de plátano, y mira que hay veces que tengo plátanos madurísimos... hay que hacerla.

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Re: MERMELADA DE PLATANO