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MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA
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MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA
Candy Jue Nov 08, 2018 6:47 pm
Una mermelada diferente pero deliciosa y es que solamente con el color que tiene ya entra por los ojos .
Ingredientes :
750 gr. de zanahorias crudas peladas
175 gr. de azúcar blanquilla
175 gr.de azucar morena
1 naranja entera
150 ml. de zumo de naranja
1/2 limón , sin piel ni pepitas
Preparación :
Ponemos en el vaso las zanahorias troceadas , la naranja partida en cuatro partes y el 1/2 limón .
Trituramos en velocidad 5-10 , hasta que este como un pure .
Añadimos el azúcar y el zumo de naranja . Programamos 25 minutos , temperatura 100º , velocidad 3 .
Cuando termine miramos si esta hecha , si no pondremos unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad .
La volcamos en tarros previamente esterilizados , tapamos y colocamos boca abajo hasta que enfríen .
( Yo los dejo un dia entero )
Candy- Chef
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Re: MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA
Guisandera Jue Nov 08, 2018 6:56 pm
Seguro está riquísima 
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