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SAN JACOBOS DE BERENJENA
3 participantes
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SAN JACOBOS DE BERENJENA
joana Lun Oct 20, 2008 5:04 pm
SAN JACOBOS DE BERENJENA
Ingredientes:
1 Berenjena
Queso en lonchas (yo puse camenber)
Jamon de york
Huevo
harina
Sal pimienta
Preparación
Corta las berenjenas en discos, salalas y dejalas escurrir 30 minutos, secarlas con papel absorbente. Poner una loncha de berengena otra loncha de jamon y otra de queso y cubrirla con otra de berengena y pasalas por harina y huevo y frielas. Poner en papel absorbente para que escurran todo el aceite posible . A la hora de comer, llévalo al microondas (no más de 15 segundos) para que se deshaga el queso.
Ingredientes:
1 Berenjena
Queso en lonchas (yo puse camenber)
Jamon de york
Huevo
harina
Sal pimienta
Preparación
Corta las berenjenas en discos, salalas y dejalas escurrir 30 minutos, secarlas con papel absorbente. Poner una loncha de berengena otra loncha de jamon y otra de queso y cubrirla con otra de berengena y pasalas por harina y huevo y frielas. Poner en papel absorbente para que escurran todo el aceite posible . A la hora de comer, llévalo al microondas (no más de 15 segundos) para que se deshaga el queso.
joana- Chef
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Cantidad de envíos : 878
Edad : 68
Localización : l´hospitalet de llobreegat (barcelona)
Fecha de inscripción : 20/10/2008 -
Re: SAN JACOBOS DE BERENJENA
@nit@ Mar Oct 21, 2008 12:24 am
me encantan las berenjenas ... y esto se ve de perlassss !! 
eso si ...nada amigable de las dietas, pero es rapido y fácil .... Gracias Linda !
eso si ...nada amigable de las dietas, pero es rapido y fácil .... Gracias Linda !
@nit@- Chef
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Cantidad de envíos : 2630
Edad : 54
Localización : El Salvador
Fecha de inscripción : 29/09/2008
Re: SAN JACOBOS DE BERENJENA
Mami Miér Oct 22, 2008 4:37 pm
Estupenda receta, la voy hacer una de estas noches, gracias :CARIÑO:
Mami- Chef
-
Cantidad de envíos : 1211
Edad : 72
Localización : del Sur
Fecha de inscripción : 17/10/2008
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