PUDING DE COLIFLOR Y POLLO ( Joana )

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Mensaje  Guisandera el Miér Oct 07, 2009 6:44 pm

puding de coliflor y pollo

PUDING DE COLIFLOR Y POLLO ( Joana ) Icon_post_target joana el Lun 20 Oct 2008 - 17:00

PUDING DE COLIFLOR Y POLLO


PUDING DE COLIFLOR Y POLLO ( Joana ) Puding+de+coliflor+y+pollo

ingredientes:

1 coliflor
3 pimientos de piquillo
2 piernas de pollo deshuesadas
1 chorrito de nata liquida
1 cebolla
1 cdrta de harina integral
5 huevos


Preparación:

Hervir la coliflor con agua y sal, escurrir y reservar.
En una cazuela freir la piernas de pollo, pochar la cebolla en muy poco aceite
añadir la harina mezclar con la coliflor y mezclarla chafando la coliflor.
En un vol poner el pollo los huevos la nata y los pimientos de piquillo y triturar, incorporando la mezcla a la coliflor.
Poner en un recipiente en el horno precalentado a 180º unos 25/30 minutos.

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