Tiramisú Marieta

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Tiramisú Marieta

Mensaje  Marieta el Mar Feb 22, 2011 5:21 pm


Yo lo hago sencillito, si lo quiero tipo tarta,doble de ingredientes y dos capas de bizcochos.
Ingredientes:

Se hace un cuarto de litro de café descafeinado( + o -) y se le echa medio vaso de vino Sanson(Meli vino dulce,Pero a nosotros nos gusta ese porque es que le pongo desde q los chicos eran peques).
Se mojan los bizcochos y se colocan en el recipiente
Se montan las claras a punto de nieve y las yemas con 4 cucharadas de azucar hasta que queden espumosas y se mezclan con el Mascarpone
Se mete en la nevera al menos 4 horas y yatá:Se extiende la crema sobre los bizcochos y se espolvorea con el cacao
Una cucharadita para cada uno por la noche...y a fregar el cacharro: extresada

Marieta
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