SALPICON A MI MANERA ( CANDY )

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SALPICON A MI MANERA ( CANDY )

Mensaje  Guisandera el Jue Mar 29, 2012 5:57 pm

SALPICON A MI MANERA
Candy Hoy a las 17:15






Este es un plato ,muy facil , rapido y que queda estupendo para los dias de calor

Ingredientes :

1 kilo de langostinos
1 cola de rape de 300 gr. aprox.
4 vieiras
10 bocas de mar
Salsa vinagreta

Preparacion :

Cocemos todos los ingredientes por separado ,menos las bocas de mar .
Troceamos todo reservando 6-8 langostinos para decorar .
Hacemos una salsa vinagreta y mezclamos bien con todos los ingredientes .
Dejamos reposar en el frigorifico y sacamos 1 hora antes de servir para atemperar
Se le puede poner tambien un poco de lechuga cortada en juliana .

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