PASTEL DE SETAS Y QUESO

PASTEL DE SETAS Y QUESO





Ingredientes:

Setas variadas
queso philadelphia
cebolla
leche evaporada
3 huevos
1 pastilla de caldo
1 chirrito de vino
sal
aceite
pimienta

Preparación:
En una recipiente con aceite sofreir la cebolla picada cuando coja un poco de color añadir las setas troceadas pequeñas, cuando esten cocidas añadir la pastilla de caldo y un chorro de vino blanco, dejar cocer.

En un bol aparte batir los huevos, salpimentar, añadir la leche evaporada y el queso philadelphia mezclar, añadir los mezcla de las setas.

Poner todo en un molde de silicona tipo plan cake y cocer 6 minutos en el micro a 650º y 10 minutos a 850ºDejar enfriar antes de desmoldar

Que pinta tiene ese pastel Dios del cielo!!!!
Para una patosa como yo en la cocina, mas o menos que cantidad de queso y de setas???
Una tarrina entera de queso??
Y como sigue, la coccion??

Veras yo pongo una tarrina de filadelphia y de setas puedes poner las que quieras lo hice a ojo sobre unos 300/400 grs en total.
Ya veras que super facil es de hacer

joana escribió:Veras yo pongo una tarrina de filadelphia y de setas puedes poner las que quieras lo hice a ojo sobre unos 300/400 grs en total.
Ya veras que super facil es de hacer

Y ya esta, no necesita mas cocion??

Perdonar no me di cuenta de que faltaba la coccion. :( la he añadido.
besos

Gracias!!! pues es mas facil aun,porque lo del baño maria siempre me parece un engorro...

Joana una pregunta, bueno dos, lo quiero hacer este fin de semana, de leche evaporada cuanto pones? y no tengo microondas, se puede hacer al horno, o de que otra forma?

Jopeeee, pos como no contesto me lo comi crudo

BUENA RECETA OTRA VEZ. APUNTADA. YO SI HABIA HECHO YA PASTEL DE CARNE EN EL MICRO Y LA VERDAD QUE ES UNA MARAVILLA LA COMODIDAD Y LA RAPIDEZ. EL MICRO ES GENIAL PARA ESTAS COSAS. ¡GRACIAS POR LA RECETA!

Merce y erikita perdonar pero los fines de semana no entro porque me voy fuera, Merce la leche evaporada como medio bote, y siempre lo he hecho al micro pero creo que se podria hacer al baño maria pero tardas mas

Bueno lo estoy haciendo al baño maria, a ver que tal sale, ya haré fotos y diré que tal, pero la pinta lo dice todo
:SALTA COMBA: