PASTEL DE SETAS Y QUESO ( Joana )

PASTEL DE SETAS Y QUESO

joana el Lun 20 Oct 2008 - 17:06

PASTEL DE SETAS Y QUESO





Ingredientes:

Setas variadas
queso philadelphia
cebolla
leche evaporada
3 huevos
1 pastilla de caldo
1 chirrito de vino
sal
aceite
pimienta

Preparación:
En una recipiente con aceite sofreir la cebolla picada cuando coja un poco de color añadir las setas troceadas pequeñas, cuando esten cocidas añadir la pastilla de caldo y un chorro de vino blanco, dejar cocer.

En un bol aparte batir los huevos, salpimentar, añadir la leche evaporada y el queso philadelphia mezclar, añadir los mezcla de las setas.

Poner todo en un molde de silicona tipo plan cake y cocer 6 minutos en el micro a 650º y 10 minutos a 850ºDejar enfriar antes de desmoldar