ALCACHOFAS CON JAMÓN Y LANGOSTINOS WW

PATTO Sáb Oct 10, 2009 11:49 am

ALCACHOFAS CON JAMÓN Y LANGOSTINOS ("MESA Y MANTEL")
INGREDIENTES 6 pt
Alcachofas 0 pt
Cebolla 0 pt
20 gr jamón serrano 1,5 pt
140 gr langostinos 2,5 pt
2 ct de aceite de oliva 2 pt
Sal 0 pt
Pimienta 0 pt
Zumo de limón 0 pt
1 ct de harina 0 pt
Perejil 0 pt
PREPARACIÓN
1. En cazo aparte cocemos durante unos minutos las cáscaras de los langostinos.
2. Se rehoga en la cubeta la cebolla picadita, añadimos el jamón y refreímos, añadimos los langostinos y les damos unas vueltas hasta que cambian de color.
3. Echamos la harina y añadimos el resto de los ingredientes incluido el caldo de las cáscaras de langostinos, si es poco caldo añadimos agua hasta tener en total 200 cc.
4. Cerramos la olla, menú Arroz.