TARTA FRIA DE GALLETAS LIMON Y LECHE CONDENSADA

TARTA FRIA DE GALLETAS LIMON Y LECHE CONDENSADA





    INGREDIENTES:

   1 bote de 370 grs. de leche condensada

   1 paquete ( o paquete y medio ) de galletas tostadas Maria

   400 ml. de nata liquida

   150 ml de zumo de limón

   100 ml. de leche ( para el remojo de las galletas )

  PREPARACION:

   Ponemos en un bol la leche condensada y la nata, batimos con batidora de barillas o a mano. Mientras batimos vamos añadiendo el zumo de limón, veremos que va espesando, seguimos batiendo hasta obtener una crema fina y sin grumos.

   En un molde rectangular ponemos film de cocina  cubriendo todo el interior, y comenzamos a montar la tarta :

  Ponemos en el fondo una capa no muy gruesa de la crema, después vamos poniendo las galletas  mojadas en la leche cubriendo toda la superficie. Asícapa,a capa,terminando con una ultima de crema, tapamos con papel film y a la nevera, minimo 4 horas, pero mejor de un día para otro.
 
  Para decorar : a gusto de los consumidores, galleta molida, chocolate rallado,  lima o limón rallado etc. en mi casa son muy elementales y les gusta tal cual, la foto no está muy lograda, pero os aseguro que el sabor es … Salen una 10 raciones abundantes, ( bueno depende de los comensales ) 

Que rica Gui y que  facilita  
Yo la hacía (ahora no comemos dulce) con leche evaporada y leche condensada. Fresquita del frigo está riquísima  Cuando venga Adrian y la novia la haré que ellos si comen