ALCACHOFAS ESTILO MAMI (chef 2000)

**melania** Miér Oct 15, 2008 7:40 pm

Ingredientes:

-Medio kilo de alcachofas congeladas
-1 limón
-1/2 vaso de agua del que viene en la chef
-5 dientes de ajos
-4 cucharas de aceite de oliva
-Media pastilla de avecren

Preparación:

Poner en la cubeta de la chef el aceite y los dientes de ajos pelados en láminas. Poner presión 3 minutos.
Añadir las alcachofas y mover con el aceite y los ajitos fritos para que tomen el gusto. Una vez movido incorporar el limón exprimido y colado, el agua y el avecren o la sal (eso a gusto de cada cual) Mover todo junto de nuevo cerrar la olla y poner presión 5 minutos. Y ya está.

La foto no le hace justicia a lo buenas que están