POLLO DE APROVECAMIENTO (chef 2000)

Normalmente lo prepararo cuando compro pollo a'last y me queda. Aunque también se puede hacer con pechugas de pollo a tiritas.

En este caso la receta es para la Chef 2000 pero lógicamente se puede hacer de la forma tradicional en cazuela o sarten.


Ingredientes:

- 1 Cebolla a tiras
- 1 pimiento rojo a tiras
- 1 chorreón de aceite
- 1/2 paquete de habas congeladas
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 chorreón de salsa de soja
- Restos de pollo asado ( o tiras de pollo crudas)


Preparación:


Poner en la cubeta de la chef el chorreón de aceite junto con la cebolla y el pimiento a tiras. Poner presión 2 minutos. Acabado el tiempo incorporar las habas congeladas, el tomate frito, la salsa de soja , sal y el pollo asado deshuesado, o en su defecto el pollo crudo en porciones pequeñas. Remover bien todo con la espátula y poner 5 minutos presión. Si fuese el pollo crudo poner 7 minutos.

Como veis es fácil, rápida y ligera, aunque la foto no le hace justicia a lo rica que está.