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PECES DE HOJALDRE
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PECES DE HOJALDRE
joana Lun Jun 15, 2009 4:40 pm
PECES DE HOJALDRE
INGREDIENTES:
una lamina de hojaldre
cabello de angel
1 huevo
PREPARACION:
Hacer una plantilla en forma de pez y cortar el hojaldre con esa forma, pintar con la yama batida y cocer a 180º hasta que le hojaldre suba, abrirlos por la mitad y rellenar, yo en esta ocasion lo hice de cabello de angel pero se puede hacer de crema de nata a gusto.
INGREDIENTES:
una lamina de hojaldre
cabello de angel
1 huevo
PREPARACION:
Hacer una plantilla en forma de pez y cortar el hojaldre con esa forma, pintar con la yama batida y cocer a 180º hasta que le hojaldre suba, abrirlos por la mitad y rellenar, yo en esta ocasion lo hice de cabello de angel pero se puede hacer de crema de nata a gusto.
joana- Chef
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