Rosquillas.(Joana)

**Ipei** Miér Oct 07, 2009 7:29 pm

joana el Jue 30 Oct 2008 - 10:02ROSQUILLAS

Rosquillas.(Joana) Rosquillas

Ingredientes:

1 huevo
1 cda anis
3 cdas Aceite oliva frito
1 sobre polvo gaseosa
2 cdas azucar
Raspadura limon
2 cdas leche
Harina la que admita

Preparación

Se
mezclan los ingredientes echando el polvo de gaseosa en la leche
(primero los blancos y luego los de color). Tenemos que hacer una masa
manejable pero lo mas blanda posible (que se pegue mucho en las manos)
Con las manos untadas en aceite, hacemos dos bolas pequeñas que unimos
y agujereamos en el centro. Se frien en abundante aceite y se bañan en
azúcar