BACALAO CON CHAMPIS EN SALSA RDE SOJA ( Joana )

bacalao con champis en salsa de soja

joana el Miér 4 Mar 2009 - 10:48

BACALAO CON CHAMPIS EN SALSA DE SOJA




Ingredientes:
lomos de bacalao al punto de sal
1 cebolla
2 ajos
2 pimientos rojos
1/4 Kg. champis
salsa de tomate
1 copa de vino
agua
Salsa de soja ( a gusto)
aceite
sal
harina

Preparacion

En una cazuela con aceite freir los trozos de bacalao enharinados, reservar, en el mismo aceite dorar los pimientos, la cebolla y el ajo buen picados, despues los champis cortados pequeñitos, añadir la salsa de tomate y la soja y dejar cocer, añadir el vino dejar reducir un poco y añadir el agua colocar los trozos de bacalao y dejar cocer a fuego lento unos 5 minutos