POLLO TROCEADO Y PUERROS EN SALSA DE SOJA (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 9:20 pm

pollo troceado y puerros en salsa de soja

Ingredientes: un pollo grande troceado cuatro puerros cortados en juliana unos granos de pimienta negra sal aceite de oliva agua para cubrir una cebolla cortada en julianas un clavo de olor medio vaso de vino blanco común medio vasito de soja Elaboración:Cona la cebolla y los puerros cortados en juliana poner aceite de oliva en sarten al fuego añadir uerros y cebolla poner sal refreir muy bien el conjunto. Una vez lo esté ponemos el pollo en trozos y refreimos dandole vuelta para que dore por todos sus lados. Añadimos la pimienta negra en grano el clavo de olor y la soja removemos muy bien ponemos el vino blanco y cubrimos de agua dejamos hervir hasta qu el liquido evapore y tendremos el pollo hecho con su aceitito ligado con la soja.