FILETES DE POLLO EN SALSA DE VINO BLANCO (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 7:46 pm

Filetes de pollo en salsa de vino blanco

Ingredientes: 500 gramos de filetes de pollo limpios dos cebollas grandes sal pimienta negra molida vino blanco común agua aceite de oliva unas hojas de laurel Elaboración:Poner aceite de oliva en un recipiente al fuego añadir las hojas de laurel y las cebollas cortadas en juliana refreir bien el conjunto,salpimentar los filetes de pollo y cuando esté la cebolla cojiendo color añadirlos y refreir que se vayan dorando por todos sus lados. Añadir un vaso de vino blanco común y otro de agua hasta cubrir dejar que hierva todo el conjunto el acohol y el agua evaporen y quede la cebolla con la salsa de vini blanco