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Reposteria mini crema copada (Angel)
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Reposteria mini crema copada (Angel)
Ipei Jue Oct 08, 2009 6:13 pm
angel el Miér 22 Abr 2009 - 17:12
ingredientes
tartaletas
crema pastelera
fondant o chocolate blanco
gelatina de manzana
bolitas de colores
Con
la rema fria y batida rellenar con manga pastelera y boquilla lisa
canastillas una vez rellenas dar una fina capa de gelatina,una vez esta
seca dar con una brocha encima bien fondant caliente o chocolate blanco
esperar que seque y adornar con unas bolitas de colores mantener en
frio hasta servir.
ingredientes
tartaletas
crema pastelera
fondant o chocolate blanco
gelatina de manzana
bolitas de colores
Con
la rema fria y batida rellenar con manga pastelera y boquilla lisa
canastillas una vez rellenas dar una fina capa de gelatina,una vez esta
seca dar con una brocha encima bien fondant caliente o chocolate blanco
esperar que seque y adornar con unas bolitas de colores mantener en
frio hasta servir.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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