ENSALADA DE PAPAS ALIÑÁS A MI ESTILO (Candela)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 4:29 pm

ENSALADA DE PAPAS ALIÑÁS A MI ESTILO

Ingredientes:
Patatas cocidas
Cebolla
Pimiento
Tomate
Atún
Huevo duro
Aceite
Sal, perejil y comino

Elaboración:
Se ponen en un bol las patatas cortadita, el pimiento mu picaito, la cebolla, el tomate, atún y huevo duro.
Aparte se hace un majado con perejil, un ajo y comino, una vez majaos se le añaden 2, 3 trocitos de tomates y 2, 3 trocitos de patata se sigue majando hasta formar una pasta q se echa al bol…se aliña con aceite, vinagre y sal…y el mortero se enjuaga con un poquito de agua q tb se echa sobre la ensalá. Y listo…esta mas rico echo con tiempo de antelación.