ALIÑO DE CHOCOS ( Angel )

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 5:22 pm

Aliño de chocos

aliño de chocos Ingredientes 500 gramos de chocos sal una hoja de laurel agua aceite de oliva vinagre unas cebolletas frescas perejil picado Elaborcion.- Poner los chocos cortados en tiras en agua con sal y la hoja de laurel dejando que hiervan y cuesan hasta que esten tiernos. Una vez tiernos retirar del fuego y sacar del agua dejando que enfrien una vez frios pasar a fuente de servir añadir cebolleta picada perejil picado sal,vinagre y aceite de oliva comer frio