TEJAS DE ALMENDRA (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 6:47 pm

tejas de almendra

Tejas de Almendra Pastas.= 1kilo gramos granillo almendra 1kilo azucar en grano 200 gramos de harina 17=18 huevos vainilla en polvo Se amasa todo el conjunto a mano Poner sobre papel encima de la chapa del horno pequeñas cucharaditas de esta masa que queden como círculos. Meter al horno a 210 grados hasta que doren Hay que tener preparado por ejemplo el rulo de madera y cuando la teja salga del horno en caliente sin quemarnos despegarlas del papel y ponerlas sobre el rulo o un vaso de tubo y doblarlas sobre el dejándolas asi hasta que enfríen y endurezcan. _________________