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DELICIAS DE CAVIAR DE ORICIOS
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DELICIAS DE CAVIAR DE ORICIOS
Candy Lun Nov 16, 2009 5:44 pm
DELICIAS DE CAVIAR DE ORICIOS
Ingredientes:
3 yemas de huevo
½ lata de oricios
3 cucharadas de cebolla confitada
Un poco de sal
Preparacion:
Batir un poco las yemas,incorporar el resto de los ingredientes y reservar.
Hacer unos saquitos con papel film, untados con un poco de aceite y poner dos o tres cucharadas del preparado.
Cerrar bien para que no salga el contenido.
Poner a hervir agua en una cacerola, no muy fuerte, meter los saquitos aprx. 3 minutos, hasta que se vea que va cuajando.
Sacar y dejar enfriar.
Quitar el papel film y, servir acompañados de ensalada o lo que se quiera .
Candy- Chef
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Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009 -
Re: DELICIAS DE CAVIAR DE ORICIOS
Guisandera Lun Nov 16, 2009 5:59 pm
Estos estan superiores....
_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "
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Guisandera- Chef
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Re: DELICIAS DE CAVIAR DE ORICIOS
Ipei Lun Nov 16, 2009 6:15 pm
que bonita presentacion..._________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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