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Mensaje  Ipei Jue Dic 10, 2009 4:45 pm

Canapes navideños de sobresada


  1. Se untan las lonchas de pan con la sobresada.
  2. Se corta la corteza y se cortan las formas de los canapés. Pueden ser circulares (se cortan con un vasito o una tacita de café) o cuadrados. También se pueden utilizar moldes y cortar formas de estrella, arbol de navidad etc.
  3. Finalmente se adorna cada canapé con una cebollita y una aceituna verde sin hueso.

Canapés de caviar


  1. Se untan las lonchas de pan con la mantequilla.
  2. Se cortan los canapés según el tamaño que se quiere.
  3. Se pone una cucharadita de caviar encima de cada uno y
  4. finalmente se adorna con una grosella



Canapés de queso y piña


  1. Se unta el pan con el queso filadelfia.
  2. Se cortan las rodajas de piña en trozos pequeños y se separan las nueces.
  3. Se cortan trozos de pan según la forma que se desea y
  4. se coloca un trozo de piña y un trozo de nuez en cada uno



Canapés de salmón ahumado


  1. Se hace una salsa rosa con la mahonesa y el ketchup.
  2. Se unta el pan con esta y se cortan las formas deseadas.
  3. Se pone un poco de salmón ahumado encima de cada trozo, y
  4. Se adorna con eneldo. También se puede adornar con alcaparras.



Canapés de bacalao ahumado


  1. Se unta el pan con la mantequilla y se cortan las formas.
  2. Se pone un trozo de bacalao ahumado, un poco de huevo rallado y se adorna con una aceituna negra.

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