CAPRICHO DE QUESO CON REDUCCION DE MODENA ( Candy)

**Guisandera** Vie Ene 01, 2010 7:54 pm

CAPRICHO DE QUESO CON REDUCCION DE MODENA

Candy Hoy a las 18:58

ESTA RECETA ME LA DIO MI AMIGA ESPERANCITA DE MADRID ES MUY FACIL Y ESTA RIQUISIMA
CAPRICHO DE QUESO CON REDUCION DE MODENA

INGREDIENTES

1 tarrina de queso fresco

3 cucharadas de azucar

1 cucharada de pimiento verde picado muy fino

1 cucharada de pimiento rojo picado muy fino

1 cucharada de vinagre de modena

1 cucharada de agua

PREPARACION

Se vuelca la tarrina de queso sobre el plato que se va a servir ,se pone encima un papel film y se moldea la figura que se desee

En una sarten se ponen las 3 cucharadras de azucar con la cucharada de agua ,cuando queda liquido (sin que quede oscuro)se echa el pimiento rojo y verde y la cucharada de vinagre

Se tiene cociendo y removiendo durante 2 o 3 minutos ,cuando tenga la consistencia de jarabe se extiende sobre la figura que hemos hecho.

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