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Rollitos de pescado con calabacin
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Rollitos de pescado con calabacin
Manu4165 Mar Ene 26, 2010 1:38 pm
Ingredientes para 4 personas
- 12 filetes de pescado sin piel (merluza, lenguado, etc.)
- 12 filetes muy finos de calabacín
- 1 vasito de vino blanco
- 2 cucharada de aceite
- ½ vaso de aguo o caldo de pescado
- Sal y pimienta molida
Preparación:
- Cortamos los filetes de calabacín con un pelador para que las lonchas salgan muy finas.
- Salpimentar los filetes y enrollarlos cada uno junto a una loncha de calabacín, quedando el calabacín por la parte de adentro.
- Ponemos el los rollitos de pie en una fuente para horno, y incorporamos por encima el aceite y el vino y un chorrito de agua
- Lo metemos al horno a 180º durante 15 minutos.
Lo presentamos en un plato llano con unas hojas fritas de espinaca, una ensalada de tomates y lechuga o un aliño de zanahoria.
Manu4165- Visitante
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Re: Rollitos de pescado con calabacin
Ipei Mar Ene 26, 2010 1:53 pm
Pues mira,una receta sencilla y rapidita,de las mias....
Gracias Manu. 
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Ipei- Chef
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Re: Rollitos de pescado con calabacin
Manu4165 Mar Ene 26, 2010 3:13 pm
Pues si, sencilla, sabrosa y sana
Manu4165- Visitante
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Re: Rollitos de pescado con calabacin
Dolita Mar Ene 26, 2010 3:22 pm
Esta receta les va a gustar mucho a todos, es sencilla y muy rica.
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Dolita- Chef
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Re: Rollitos de pescado con calabacin
Candy Mar Ene 26, 2010 4:55 pm
manu una receta muy ligerita y que seguro estara muy buena 
Candy- Chef
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Re: Rollitos de pescado con calabacin
Guisandera Mar Ene 26, 2010 7:26 pm
Gracias Manu, una receta estupenda de las fáciles y apetecibles.
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