Pastel de cabracho (termomix)

cloti Vie Ene 29, 2010 11:21 pm

Pastel de cabracho

450 g de cabracho (puede ser congelado)
250 g de gambas sin pelar
5 palitos de mar
200 g de nata líquida
1 cubilete de tomate frito
5 huevos
Una pastilla de caldo de pescado o sal
Un chorro de brandy

Se
descongela el pescado si es congelado; se la quitan las escamas y la
espina central, se pelan las gambas y se seca todo con papel de cocina.
Se tritura el pescado y las gambas a 5 7 9, se añade el resto de los ingredientes y se programa 8 minutos a 90º velocidad 5.
Se
vierte la crema en un molde corona y se pone en el frigorífico por unas
horas, desmoldarlo y acompañar con salsa rosa ó mayonesa.

**Ipei** Vie Ene 29, 2010 11:58 pm

Huuummm,tiene una pinta estupenda Cloti.

Te he pasado la receta a este foro que es para Termomix,no va en Recetas Tradicionales,ya sé que no estas hecha aun al foro asi que no te preocupes,ya irás aprendiendo donde colocar cada receta en su foro. Pastel de cabracho (termomix) 246164

**Guisandera** Sáb Ene 30, 2010 8:42 pm

Cloti te salió estupendo y para comer en una boda ¿ no ? ¿ ya aprendiste a poner las fotos o te ayudó el costillo?? hay unos tutoriales al principio de los posts, te pongo el enlace para que lo estudies y asi aprendas a poner las cosas tu sola.

Pincha aqui y te da una idea de cómo poner las cosas, asi vas aprendiendo, pero no te apures ni te preocupes que te ayudamos nosotras, tu pregunta si tienes dudas.

https://lamejorcocina.forospanish.com/cocina-tradicional-f2/como-poner-imagenes-gifs-ecten-los-post-y-videos-t1879.htm

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