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Mensaje  Candy el Jue Feb 18, 2010 5:02 pm

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Ingredientes:

200 gr. de harina

2 huevos

1 pellizco de sal

1 naranja

80 gr. de azucar

Aceite para freir

100 gr. de azucar glas

Preparacion:

Poner en el vaso la harina , los huevos y la sal.Programar 1 minuto ,velocidad 4.Dejar reposar 20 minutos en el vaso,sin destapar.

Lavar la naranja y secarla con un paño.Rallar la piel (la parte naranja) con un rallador ,sin llegar a la parte blanca.Mezclar con el azucar y reservar,

Una vez reposada la masa,extenderla con un rodillo,sobre la mesa espolvoreada con harina hasta que este muy fina.Espolvorear con la ralladura de naranja y el azucar.Pasar el rodillo por encima,apretando suavemente,para que se fijen a la masa los ingredientes.

Cortar con un cuchillo muy afilado,formando tiritas de medio centimetro de ancho mas o menos.Enrollar las tiras con los dedos formando nidos.Dejar reposar en una mesa espolvoreada con harina, para que pierda la humedad unos 30 minutos.

Freir los nidos de pasta en aceite bien caliente hasta que esten crujientes, pero sin dorar en exceso.

Servir espolvoreados con azucar glas.




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Mensaje  Guisandera el Jue Feb 18, 2010 7:05 pm

NIDOS DE NARANJA 566263 debe ser la hora de merendar... se me hace la boca aguaaaa

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Mensaje  Ipei el Jue Feb 18, 2010 8:22 pm

tu eres un peligro tenerte cerca...solo mirar engordo. NIDOS DE NARANJA Icon_scratch

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Mensaje  Candy el Jue Feb 18, 2010 9:33 pm

Realmente estan buenisimos ,y no son muy dulzones
hoy vino mi hijo , nuera y nieto ,tomaron cafe y entre los que probaron y llevaron ya no queda ni uno NIDOS DE NARANJA 739652
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