HOJALDRE DE ESPARRAGOS, QUESO DE CABRA Y BACON

**joana** Miér Abr 14, 2010 10:07 am

Esta receta no recuerdo de quien era, pero si la felicito nos encanto.

Ingredientes:-

1 lamina de hojaldre refrigerado del lidl
200 gramos de puntas espárragos trigueros.-
lonchas de bacón-
6 trozos de queso de cabra-
3 huevos-
125 ml. nata líquida

Preparación:-

Hervir los espárragos y dejar escurrir (preferiblemente el día anterior)-Forrar con el hojaldre un molde de base extraíble..Disponer en la base del molde el bacón encima colocaremos los espárragos y encima de los mismos las rodajas del queso de cabra.-En un bol batir los huevos y la nata líquida, salar..Verter por encima del molde y entrar en el horno durante 25-30 minutos aproximadamente arriba y abajo.-Desmoldar y servir.