POLLO MALAGA VIRGEN GM

**CANDELA** Mar Mayo 11, 2010 9:38 pm

POLLO MALAGA VIRGEN GM

Ingredientes:
600G de pollo troceado, (eche pechugas)
1 vaso y 1/2 de vino de Málaga, Moscatel o cualquier otro vino dulce.
1 cebolla picadita
Aceite
sal
Pimienta molida
Cominos molidos
2 cucharaditas de maicena

Instrucciones:
Poner en la cubeta el aceite, y poner menú CARNE. Poner la cebolla ya picadita dejar que se dore un poco y echar el pollo. Refreír un poco, echar la sal, la pimienta y el comino, ponerle 1 vaso del vino Málaga (yo eche moscatel), poner la tapa y dejar que termine. Cuando haya terminado, quitar el vapor, abrir la tapa, poner menú ARROZ con la tapa abierta, y en el 1/2 vaso que nos quedo del vino poner las 2 cucharaditas de la maicena, diluir bien y echar al pollo, para que espese, una vez haya espesado, apagar y listo para servir, con verduras o patatas.