--- Tarta de queso estilo Nueva York ---

**Ipei** Vie Mayo 21, 2010 3:30 pm

INGREDIENTES:

4 tarrinas de philadelphia
u otro similar. (Con el de Día que es mas barato sale bien).
1 vaso de azúcar.
5 huevos.
3 cucharadas soperas de
harina.
la ralladura de un limon.
250 cl de nata.
una copita (o al gusto) de
coñac.
un bote de mermelada de
(fresa, frambuesa u otra que guste).

PREPARACIÓN:
Mezclar en la TURMIX o en otro aparato que sea capaz, el queso, la
harina, el azúcar, la
ralladura de limon y la nata. Cuando estén mezclados,
añadir uno por uno los 5 huevos, y
por ultimo el coñac. Calentar el horno a tope; el mio a 250
grados, y untar con
mantequilla la cuajadera en la que vamos a hacer la tarta. Se pone la
mezcla en la
cuajadera y se mete en el horno bien caliente durante 10 minutos.
Transcurrido este
tiempo, se bajo el horno a 170 grados y se cuece la tarta 1h y veinte
minutos mas. Hay que
desmoldar la tarta cuando este templada, y cuando ya este fría,
le ponemos por encima la
mermelada.

http://www.kike.c.telefonica.net/endosan/eeuu.htm

**Guisandera** Vie Mayo 21, 2010 7:14 pm

¿ No deberia estar en postres??

**Ipei** Vie Mayo 21, 2010 10:53 pm

Guisandera escribió:¿ No deberia estar en postres??

Y ya estaba,lo que pasa que no se que pasó esta tarde que se reinició la pagina y no había nada de lo que puse,pero luego al rato,despues de cerrarla y volver a abrirla ya si. --- Tarta de queso estilo Nueva York --- 699140

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