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GALLETAS DE MIEL Y COCO
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GALLETAS DE MIEL Y COCO
Candy Mar Jun 01, 2010 5:06 pm
GALLETAS DE MIEL Y COCO
Ingredientes:
500 gr. de harina
25 gr. de maicena
140 gr. de aceite vegetal
150 gr. de azucar
25 gr. de miel
25 gr. de coco
50 gr. de agua
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de levadura
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
Preparacion:
Poner en el vaso el azucar,el aceite ,la miel,el coco,el agua,la cucharadita de de esencia de vainilla y un huevo .
Mezclar durante 10 segundos ,velocidad 3.
Añadir la harina tamizada con la levadura ,la maicena y la media cucharadita de sal .Mezclar 10 segundos ,a velocidad 6 ,y amasar durante 3 minutos ,velocidad espiga .
Sacar la masa del vaso y estirar con ayuda de un rodillo dejandola de unos 4 mm. aprox.
Cortar las galletas al gusto .Ponerlas en bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat ,batir el huevo que queda y pintar las galletas .
Hornear durante 15 minutos aprox. a 180º en horno precalentado .
Dejar enfriar sobre rejilla.
Candy- Chef
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Re: GALLETAS DE MIEL Y COCO
Ipei Mar Jun 01, 2010 6:04 pm
Que buena pinta que tienen. 
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Re: GALLETAS DE MIEL Y COCO
Guisandera Mar Jun 01, 2010 6:13 pm
Igual me toca alguNA... Y COMERÉ UNA POR TI.
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Re: GALLETAS DE MIEL Y COCO
Ipei Mar Jun 01, 2010 6:25 pm
Guisandera escribió:Igual me toca alguNA... Y COMERÉ UNA POR TI.
pues si,te la comes por mi porque a mi el coco no me gusta mas que natural,por eso dije que tiene buena pinta.
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Re: GALLETAS DE MIEL Y COCO
CANDELA Mar Jun 01, 2010 11:27 pm
Estas me gustan pero donde compras la esencia de vainilla?
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Re: GALLETAS DE MIEL Y COCO
Candy Miér Jun 02, 2010 9:37 am
cande la compro en el corte ingles ,viene en botellinas pequeñas como el agua de azahar,no es barata ,pero la tienes para muchisimo tiempo,ademas se usa para muchos postres
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