CREMA LIGERA DE PEPINOS

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Mensaje  CANDELA el Jue Ago 26, 2010 10:07 pm

Buenisima pa quien le guste los pepinos...a mi mencantan y esta receta me gusto mucho:

CREMA LIGERA DE PEPINOS

INGREDIENTES
(Aproximadamente 4 personas)
750 gr de pepinos
5 yogures naturales desnatados sin edulcorar
el zumo de medio limón
5 cubitos de hielo
un puñado de hojas de menta
un diente de ajo
sal
pimienta
PREPARACION
- Se pelan los pepinos y se ponen troceados en la thermomix junto con el resto de los ingredientes.
- Se tritura 2 minutos, velocidad 10.
- Se sirve fría y se puede acompañar de rodajitas de tomate, de pepinos...



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