Sepia con Patatas

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Mensaje  joana el Miér Abr 06, 2011 1:45 pm

Sepia con Patatas Patatas+con+sepia
Ingredientes
1 kilo de sepia
2 kilos de patatas
2 pimientos verdes
1 bote de guisante 1/2 kg
20 langostinos
caldo de pescado
1 cebolla
2 dtes de ajo
salsa de tomate
sal, pimienta y pimenton
Preparacion
limpiar y cortar la sepia a cuadraditos, ponerla en una sarten para que vaya soltanto el agua, añadir la cebolla y el ajo bien picados y el pimiento verde a trocitos, cuando este doradito añadir la salsa de tomate , la sal pimeinta y pimenton y dejar cocer .
En fuego aparte en una sarten con bastante aceite freir las patatas cortadas a cuadrados y añadirlas a la cazuela de la sepia, añadir los guisantes y el caldo de pescado y dejar unos minutos
Yo esta vez le puse unos langostinos que tenia pelados (opcional)
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