MAGDALENAS DE CREMA DE PLATANO

Candy Vie Mayo 13, 2011 10:38 pm

MAGDALENAS DE CREMA DE PLATANO

Ingredientes :

250 gr. de aceite de girasol

250 gr. de harina

200 gr. de azucar

3 huevos

100 ml. de licor de crema de platano

1 sobre de levadura Royal

1 pizca de sal

Ralladura de limon

Azucar glas para espolvorear

Preparacion:

Ponemos la mariposa en las cuchillas ,echamos en el vaso los huevos y el azucar ,programamos 5 minutos 37º velocidad 3.

Cuando termine volvemos a programar 5 minutos ,velocidad 3 ,pero sin temperatura .

A continuación vertemos el licor de platano ,el aceite y la ralladura de limon ,programamos 4 segundos ,velocidad 1 ½.

Por ultimo añadimos la harina ,la levadura y la pizca de sal ,previamente tamizadas .

Programamos 20 segundos y con la maquina en marcha a velocidad 1 ½ ,vamos introduciendo esta mezcla a cucharadas por el bocal .Terminamos de unir con la espatula .

Dejamos reposar la masa ,mientras precalentamos el horno a 200º.

Llenamos los moldes de magdalenas con la masa las ¾ partes y metemos a cocer durante 10 minutos aprox.

Una vez frias ,espolvoreamos con azucar glas .

**Ipei** Vie Mayo 13, 2011 11:33 pm

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