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PAN DE NARANJA Y PLATANO
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PAN DE NARANJA Y PLATANO
Candy Jue Jul 14, 2011 6:39 pm
Ingredientes :
4 cucharadas de zumo de naranja
200 ml. de agua templada
2 platanos maduros pelados y chafados
3 cucharadas de miel
500 gr. de harina de fuerza
1 y 1/2 cucharadas de leche desnatada en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal
40 gr. de mantequilla cortada en dados
un taco de levadura prensada de panaderia ,25 gr.
leche para glasear
Preparacion:
Retiramos el molde de la maquina y vertemos el zumo de naranja y el agua templada .Añadimos el platano chafado y la miel.
Espolvoreamos la harina sobre el liquido para cubrirlo y la leche en polvo ,sobre la harina .Colocamos la sal y la mantequilla en dos angulos del molde y la levadura desmenuzada por el centro .
Insertamos el molde en la maquina y cerramos la tapa .Seleccionamos programa AMASADO Y LEVADO ,(si a medio amasado vemos que la masa esta un poco pegajosa ,añadiremos una o dos cucharadas mas de harina de fuerza )
Sacamos la masa de la maquina ,desgasificamos un poco y hacemos dos bolas ,que pondremos en un molde alargado de cake ,previamente engrasado o de silicona .Dejamos levar de nuevo ,tapado con un paño o con papel film (doblara su volumen).
Pincelamos el pan por arriba con un poco de leche y horneamos en horno precalentado a 180º ,durante 30 minutos aprox. ,hasta que este dorado .
Sacamos del molde y dejamos enfrira sobre rejilla .
Candy- Chef
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Re: PAN DE NARANJA Y PLATANO
Guisandera Jue Jul 14, 2011 6:52 pm
Por Dios nena, que pinta tan buenisima. 
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Re: PAN DE NARANJA Y PLATANO
Ipei Jue Jul 14, 2011 10:50 pm
Pues si,una pinta buenisima ¿ y tiene saborcito a naranja?? 
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Re: PAN DE NARANJA Y PLATANO
Candy Vie Jul 15, 2011 4:24 pm
Ligeramente ,pero esta muy bueno ,se corta en rebanadas y las tuestas en la tostadora ,para el desayuno ,lo que queda ,lo pones en una bolsa de plastico bien cerrada en el frigo,y al dia siguiente ,haces lo mismo y esta muy bien, 
,lo que queda ,lo pones en una bolsa de plastico bien cerrada en el frigo,y al dia siguiente ,haces lo mismo y esta muy bien,
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