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HELADO DE GALLETA OREO
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HELADO DE GALLETA OREO
CANDELA Dom Ago 28, 2011 4:49 pm
HELADO DE GALLETA OREO
INGREDIENTES
Un paquete de galletas Oreo
-Un huevo
-50 gr de azúcar invertido
-110 gr de leche
-Dos brik de nata de 200 ml
PREPARACIÓN
Pon el azúcar y ocho galletas en el vaso y muele unos segundos a velocidad 9. Luego añade el huevo y la leche 6 min. temp.90. velocidad 5.
Cuando pare le das unos segundos más de velocidad 5 sin temperatura. Luego le echas los dos brik de nata y pones un minuto a velocidad 5 sin temperatura.
Cuando acabe le echas el resto de galletas partiéndolas en trocitos.
Ayudándote con la espátula echa el helado en una fiambrera y mételo por lo menos cuatro horas en el congelador. Luego, cuando este congelado lo debes sacar al menos 15 minutos antes de consumirlo.
INGREDIENTES
Un paquete de galletas Oreo
-Un huevo
-50 gr de azúcar invertido
-110 gr de leche
-Dos brik de nata de 200 ml
PREPARACIÓN
Pon el azúcar y ocho galletas en el vaso y muele unos segundos a velocidad 9. Luego añade el huevo y la leche 6 min. temp.90. velocidad 5.
Cuando pare le das unos segundos más de velocidad 5 sin temperatura. Luego le echas los dos brik de nata y pones un minuto a velocidad 5 sin temperatura.
Cuando acabe le echas el resto de galletas partiéndolas en trocitos.
Ayudándote con la espátula echa el helado en una fiambrera y mételo por lo menos cuatro horas en el congelador. Luego, cuando este congelado lo debes sacar al menos 15 minutos antes de consumirlo.
CANDELA- Chef
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