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BOLITAS DE MAIZ
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BOLITAS DE MAIZ
Candy Dom Sep 11, 2011 6:56 pm
BOLITAS DE MAIZ
Ingredientes :
225 gr.de harina de maiz amarilla
25 gr. de harina de trigo de reposteria
100gr. de mantequilla en dados
100 gr. de azucar
1 huevo
1 sobre de azucar vainillada
50 gr. de pepitas de chocolate
25 gr. de arandanos deshidratados
Preparacion:
Ponemos en el vaso el azucar , el azucar vainillado y la mantequilla .Programamos 1 minuto ,velocidad 3
Sin parar la maquina añadimos el huevo y las harinas ,batimos unos segundos para que se una todo .
Ahora incorporamos las pepitas de chocolate y los arandanos .Unimos unos segundos en velocidad 3 .
Sacamos la masa ,terminamos de unir con las manos y formamos las bolitas ,las rebozamos en azucar y ponemos en placa de horno forrada con papel de hornear o silpat .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos aprox, cuando esten doradas ,las sacamos y enfriamos encima de una rejilla
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1 huevo
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50 gr. de pepitas de chocolate
25 gr. de arandanos deshidratados
Preparacion:
Ponemos en el vaso el azucar , el azucar vainillado y la mantequilla .Programamos 1 minuto ,velocidad 3
Sin parar la maquina añadimos el huevo y las harinas ,batimos unos segundos para que se una todo .
Ahora incorporamos las pepitas de chocolate y los arandanos .Unimos unos segundos en velocidad 3 .
Sacamos la masa ,terminamos de unir con las manos y formamos las bolitas ,las rebozamos en azucar y ponemos en placa de horno forrada con papel de hornear o silpat .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos aprox, cuando esten doradas ,las sacamos y enfriamos encima de una rejilla
Candy- Chef
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Re: BOLITAS DE MAIZ
Guisandera Dom Sep 11, 2011 6:58 pm
si no fuera por la glucosaaaaaaaaa._________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "
http://reinaastur.spaces.live.com/
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Guisandera- Chef
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Re: BOLITAS DE MAIZ
Ipei Dom Sep 11, 2011 10:23 pm
el arandano tiene que darle un puntito rico. 
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
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Re: BOLITAS DE MAIZ
Guisandera Lun Sep 12, 2011 1:16 am
Ipei escribió:
Tiene que ser una mezcla de sabores riquisima, a pesar de la glucosa casi seguro que las hago
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