TARTA POCOYO

Candy Dom Dic 11, 2011 8:10 pm

Esta tarta se la hice para el primer cumpleaños de mi nieto Adrian

Esta hecha de bizcocho y cubierta de fondant

Ingredientes para el bizcocho :

4 huevos
200 gr. de azucar
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr. de harina bizcochona (harina con levadura )
100 gr. de harina normal
1 sobre de Royal
2 sobres de chocolate capuchino instantaneo

Para el almibar :
100 gr. de azucar
50 gr. de agua o cualquier licor

Para rellenar ,mermelada de melocoton

Preparacion del bizcocho :

Ponemos en el vaso los huevos y el azucar .Programamos 3 minutos 37º ,velocidad 3 .Cuando termine ,volvemos a programar otros 3 minutos ,velocidad 3 ,pero sin temperatura .
A continuacion echamos la mantequilla ,mezclamos unos segundos y con la maquina en marcha y velocidad 3 ,vamos añadiendo a cucharadas ,las harinas , el royal y los sobres de capuchino ,una vez tamizado todo junto.Terminamos de mezclar con la espatula .
Vertemos en un molde previamente engrasado o de silicona y horneamos en horno precalentado a 180º ,durante 25-30 minutos aprox. ,hasta que al pincharlo la aguja salga limpia.
Sacamos ,dejamos enfriar sobre una rejilla ,cortamos para que nos queden 3 capas , remojamos cada capa con el almibar y cubrimos con la mermelada .
Al final ponemos el fondant cubriendo el bizcocho y hacemos el muñeco tambien con pasta fondant .
Para hacer el almibar ,echamos el azucar y el agua en el vaso y programamos 5 minutos 100º ,velocidad 1 .
El fondant lo hacemos como para la tarta de Bob Esponja

**melania** Dom Dic 11, 2011 9:48 pm

Candy te quedó preciosa y seguro que riquísima APLAUDO

te superas día a día AFIRMACION

Por cierto a Rodrigo le gusta mucho pocoyo, sus papis se lo ponen para que les deje tranquilos y no llore, que durante el día duerme muy poco y llora mucho Laughing