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PASTEL DE CALABACINES
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PASTEL DE CALABACINES
Candy Jue Mayo 24, 2012 4:42 pm
Ingredientes :
500 gr. de calabacines
2 huevos
4 cucharadas de pan rallado
100 ml. de leche
1 cebolla pequeña troceada
2 dientes de ajo pelados y laminados
5 cucharadas de queso parmesano rallado
sal y pimienta
Preparacion:
Ponemos los calabacines cortados en trozos grandes en el vaso y troceamos 10 segundos ,velocidad 4.
Los sacamos y dejamos escurrir en el cestillo 15 minutos .
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos en el vaso el pan rallado ,los huevos y la leche .Mezclamos 30 segundos ,velocidad 3 .
Echamos el parmesano ,los calabacines ,la cebolla ,el ajo ,sal y pimienta .Programamos 10 segundos ,velocidad 3 .
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la masa .
Horneamos 20 minutos aprox.
Dejamos enfriar ,desmoldamos y adornamos ( yo puse queso de cabra con un poco de mermelada de ciruela y mayonesa ) .
Servimos .
Candy- Chef
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Re: PASTEL DE CALABACINES
Guisandera Jue Mayo 31, 2012 12:01 pm
Tiene que estar muy bueno._________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "
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Guisandera- Chef
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