BIZCOCHO DE QUESO Y LIMON

Candy Dom Jul 15, 2012 10:02 pm

Ingredientes :
185 gr. de mantequilla en pomada
185 gr. de queso cremoso
Ralladura de 1 limon
250 gr. de azucar
3 huevos
250 gr. de harina bizcochona

Preparacion:
Ponemos en el vaso la mantequilla ,el queso y la ralladura de limon.
Programamos 1 minuto ,velocidad 3 .
Añadimos el azucar ,programamos 1 minuto ,velocidad 3 .
Ahora con la maquina en marcha a velocidad 3 ,vamos echando los huevos uno a uno ,hasta que esten bien incorporados .
Echamos la harina y mezclamos durante unos segundos a velocidad 3 .
Terminamos de unir bien todo, con la espatula .
Vertemos la masa en un molde de corona previamente engrasado o de silicona .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 45 minutos aprox.
Pinchamos con la aguja para ver que esta bien hecho .
Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .
Una vez frio ,espolvoreamos con azucar glas .