PAN DE LECHE CONDENSADA
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PAN DE LECHE CONDENSADA
Ingredientes :
300 ml. de leche semi-desnatada
1/2 cucharadita de sal
500 gr. de harina de fuerza
3 cucharadas de leche condensada
1 cucharada de azucar invertido
20 gr. de manteca clarificada
1/2 cucharadita de mezcla de especias para pan
1 taco (25gr.) de levadura fresca de panaderia
1 paquete (100 gr. ) de pasas y almendras de Ikea
Preparacion:
Ponemos en la cubeta de la panificadora los liquidos :
La leche templada ,la manteca ,la leche condensada y el azucar invertido.
A continuacion echamos encima cubriendolo todo la harina y las especias .
En una esquina ponemos la sal , en el medio hacemos un hueco con el dedo sin que llegue a los liquidos y ponemos la levadura desmenuzada .
Programamos NORMAL.
Cuando la maquina pite ,echamos las pasas y almendras .
Una vez finalizado ,sacamos con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar encima de una rejilla
Re: PAN DE LECHE CONDENSADA
aiishh..que pinta
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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