PAN DE NATA Y FRUTOS SECOS

Candy Jue Dic 06, 2012 10:02 pm

Ingredientes :
200 ml. de nata liquida
150 ml. de leche semidesnatada
2 cucharadas de miel
1/2 cucharadita de especias para pan
10 gr. de sal
400 gr. de harina de fuerza
150 gr. de harina de centeno
1 taco (25 gr.) de levadura fresca de panaderia
100 gr. de frutos secos :pasas ,arandanos,almendras etc.
Preparacion:
Ponemos en la cubeta la nata liquida y la leche un poco templadas ,con la miel .
Mezclamos las dos harinas y las especias ,las ponemos encima cubriendo todo el liquido .
En una esquina echamos la sal .
Hacemos un hueco con el dedo en el centro de la harina sin que llegue a los liquidos y echamos en el la levadura desmenuzada .
Ponemos el programa : RAPIDO
Cuando pite la maquina ,echamos los frutos secos .
Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

**Guisandera** Vie Dic 07, 2012 10:42 am

Parece un bizcocho en vez de pan. ¡¡¡ Menuda pinta !!!

PAN DE NATA Y FRUTOS SECOS

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Re: PAN DE NATA Y FRUTOS SECOS