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NARANJAS CONFITADAS
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NARANJAS CONFITADAS
Candy Dom Abr 07, 2013 11:32 am
Ingredientes :
600 gr. de agua
600 gr. de azucar
700 gr. de naranjas de zumo cortadas en rodajas finas con piel
Unos clavos
Preparacion:
Ponemos el agua , el azucar y los clavos en el vaso .
Colocamos en el cestillo las rodajas de naranja y lo metemos dentro del vaso .
Programamos 30 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 2 .
Sacamos el cestillo .Dejamos escurrir y enfriar la naranja durante 20 minutos .
Introducimos de nuevo el cestillo con la naranja en el vaso y programamos otros 30 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 2 .
Dejamos templar y ya podemos guardar las dodajas en un recipiente hermetico en el frigo hasta que lo usemos .
(Yo las guardo en tarros esterilizados con el almibar igual que hago con las mermeladas .)
( El almibar que sobra lo podemos reutilizar para confitar mas naranjas o como jarabe para bañar bizcochos ,decorar postres etc.)
Candy- Chef
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Re: NARANJAS CONFITADAS
Guisandera Dom Abr 07, 2013 12:30 pm
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