LENTEJAS AL CURRY CON SALCHICAS

Candy Vie Sep 27, 2013 9:13 am

Ingredientes :

350 gr. de lentejas
100 gr. de zanahoria troceada
100 gr. de pimiento rojo troceado
100 gr. de pimiento verde troceado
2 dientes de ajo
100 gr. de cebolla troceada
50 gr. de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 cucharada pequeña de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada pequeña de curry
4 salchichas rojas troceadas
750 gr. de caldo de verduras
1 chorrin de vino blanco
sal y pimienta

Preparacion:

Ponemos las lentejas a remojo en agua el dia anterior .

Al dia siguiente sacamos las lentejas del agua de remojo ,las lavamos y escurrimos . Las vertemos en el vaso

Agregamos todos los ingredientes finalizando con el caldo .

Programamos 30 minutos ,temperatura 100º ,giro a la izquierda y velocidad cuchara .

Cuando termine ,comprobamos que las lentejas estan tiernas y rectificamos de sal si fuese necesario .
(Si no estuviesen tiernas ,programamos unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad ).

Dejamos que reposen unos minutos y servimos

LENTEJAS AL CURRY CON SALCHICAS Lentejas+al+curry+con+salchichas+2

**Guisandera** Vie Sep 27, 2013 10:19 am

LENTEJAS AL CURRY CON SALCHICAS

LENTEJAS AL CURRY CON SALCHICAS

Re: LENTEJAS AL CURRY CON SALCHICAS