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HELADO DE CEREZAS Y QUESO LIGERO
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HELADO DE CEREZAS Y QUESO LIGERO
Candy Jue Ago 14, 2014 5:46 pm
La textura de este helado es mas parecida a un granizado al no llevar practicamente nada de grasa .
Si somos muy "dulzunes " tendremos que poner mas azucar ya que no queda muy dulce
Ingredientes :
400 gr. de cerezas
400 gr. de queso batido con yogur 2% de materia grasa ( Mercadona )
100 gr. de azucar
2 cucharadas de azucar invertido
Preparacion:
Lavamos las cerezas y les quitamos el rabito y los huesos .
Trituramos junto con el queso , el azucar y el azucar invertido .
Sacamos a un bol y lo dejamos en la nevera al menos 4 horas en reposo .
Mantecamos en la heladera , a continuacion pasamos a un recipiente y lo metemos en el congelador
Sacamos unos minutos antes de servir
Candy- Chef
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Re: HELADO DE CEREZAS Y QUESO LIGERO
Ipei Vie Ago 15, 2014 12:26 am
Qué rico y que color más bonto queda. 
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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