DALKYS DE CHOCOLATE

Candy Miér Feb 04, 2015 9:31 pm

A quien no le gusta un dalky de chocolate ? yo creo que no hay niño ni mayor que no le ponga buena cara a este postre

Ingredientes :

3 huevos

100 gr. de Cola Cao

20 gr. de Maicena

50 gr. de azucar

1 pizca de sal

700 ml. de leche ( 500 ml . + 200 ml. )

Nata montada para para decorar

Preparacion :

Ponemos en le vaso 500 ml. de leche con el resto de ingredientes .

Programamos 8 minutos , temperatura 90º , velocidada 4 .

Añadimos los 200 ml. de leche restantes y mezclamos 10 segundos , velocidad 9 .

A continuacion programamos 4 minutos , temperatura 90º , velocidad 4 .

Vertemos en copas o vasitos dejando espacio para decorar con la nata montada .

Metemos en el frigo para que enfrien y terminen de cuajar .

Servimos decorados con la nata montada por encima .

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