LA MEJOR COCINA
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

TARTA LIGERA DE PERAS

2 participantes

Ir abajo

TARTA LIGERA DE PERAS  Empty TARTA LIGERA DE PERAS

Mensaje  Candy Dom Nov 13, 2016 11:12 am

TARTA LIGERA DE PERAS  Tarta%2Bligera%2Bde%2Bperas%2B1


Esta tarta tambien se puede hacer con manzanas , pero quiza queda mas tierna y suave con unas peras madurinas , el sabor es excelente


Ingredientes :

3 huevos 

100 gr. de azucar 

1 cucharadita de extracto de vainilla 

1 cucharada de ralladura de limon 

30 gr. de mantequilla fundida 

150 ml. de leche 

105 gr. de harina con levadura 

5 peras maduras para el relleno 

2 peras para decorar 


Preparacion :

Batimos los huevos con el azucar , la vainilla y la ralladura de limon .

Fundimos la mantequilla y la mezclamos con la leche .

Agregamos a la mezcla anterior y batimos bien con las varillas para mezclarlo .

Incorporamos la harina poco a poco hasta obtener una masa sin grumos . Reservamos .

Pelamos las peras y las cortamos en laminas finas .

Añadimos estas laminas a la masa reservada y mezclamos bien .

Forramos la base de un molde redondo desmontable y engrasamos ligeramente con un poco de mantequilla o aceite los bordes .

Vertemos la masa y damos unos ligeros golpes sobre la encimera , para que se asiente bien .

Decoramos por encima con gajos de las 2 peras de decoracion .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 50-60 minutos aprox. , hasta que veamos que esta ligeramente dorada y al pincharla la aguja sale limpia .

Sacamos del horno y dejamos que se enfrie un poco antes de desmoldar .



TARTA LIGERA DE PERAS  Tarta%2Bligera%2Bde%2Bperas%2B2
Candy
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 7657
Edad : 70
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

TARTA LIGERA DE PERAS  Empty Re: TARTA LIGERA DE PERAS

Mensaje  Guisandera Dom Nov 13, 2016 12:01 pm

GUAU GUAU GUAU GUAU GUAU GUAU

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

TARTA LIGERA DE PERAS  2cnz952
TARTA LIGERA DE PERAS  2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 17783
Edad : 74
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.